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火龙果酸奶冻制作步骤方法 火龙果的功效与作用有哪些

火龙果的功效与作用

火龙果一身都是宝,因食之健康长寿,因此,又称长寿果,那么火龙果都有什么功效和作用呢?

火龙果的功效

1、排毒解毒、保护胃壁;

2、抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生;

3、美白皮肤、养颜;

4、减肥、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。

火龙果的作用

火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。

火龙果

火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外,还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示,火龙果和枝的汁对肿瘤的生长,病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。

火龙果为热带、亚热带水果,性甘平,味道清甜,具有很高的营养价值。炎炎夏季,益处多多的火龙果很美味哦,果肉香甜软滑,口感清新甜美。这么好的火龙果除了直接吃还有很多美味的吃法哦,下面一起学习火龙果酸奶冻的做法吧。

火龙果酸奶冻做法:

1.将吉利丁片浸泡在凉水中软化。

2.将火龙果去皮,果肉切块,用搅拌机打成果泥。

3. 火龙果泥中加入适量纯净水和糖,共计200克。(如果觉得火龙果够甜可以不加糖)

4. 将泡软的吉利丁片隔水融化,平均分成两份

5. 将酸奶倒入一份吉利丁液中搅拌均匀,火龙果汁倒入另一份吉利丁液中搅拌均匀。

6.将酸奶液或火龙果液倒入瓶中约三分之一的高度,放入冰箱冷藏至凝结。

7.取出布丁瓶,在瓶中倒入另一种颜色的液体至三分之二的高度,放入冰箱冷藏至凝结。

8.在布丁瓶中倒入和第二层颜色不同的液体,放入冰箱冷藏至凝结后即可食用。

这样子好看又美味的火龙果酸奶冻就做好啦,是不是很简单呢?火龙果酸奶冻再配上外甜内咸,层次分明的酥软蛋黄酥,想想都要流口水啦。

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关键词:火龙果

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