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六安瓜片茶属于什么茶 安徽六安瓜片是绿茶吗?

关于六安瓜片茶,有不少人都有过这样的疑惑。“六”读:[liù] (地球人都知道)还是读:[lù] (反正小编语文不好) 在这里是读后者哦。六[lù]安瓜片才是正确叫法,弄清了名字。那么六安瓜片属于什么茶呢?

 

答案是六安瓜片是绿茶,虽然名字读起来与茶叶不相关,所以我们一般习惯加一个茶字,在六安瓜片后面以便于更好的理解。并且六安瓜片茶与很多茶不同,六安瓜片茶制茶原料全部都是叶片,不与其他所有茶盅一样原料采用芽叶为主。

六安瓜片茶属于什么茶 安徽六安瓜片是绿茶吗?

六安瓜片茶,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。

六安瓜片茶,为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。

六安瓜片种类

六安瓜片种类品种:

六安瓜片的外形,似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。过去根据采制季节,分成三个品种:

提片:谷雨前提采的称“提片”,品质最优;其后采制的大宗产品称“瓜片”;

梅片:进入梅雨季节,茶叶稍微粗老,品质一般,这段时期采制的称为“梅片”。

齐山瓜片:分1~3等,内山瓜片和外山瓜片各分4级8等。

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关键词:六安瓜片茶属于绿茶

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