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老竹大方茶选购技巧 【绿茶】老竹大方茶叶标准有哪些

白茶阁资讯:对于老竹大方你又了解多少呢?选购大方茶时是否也有疑惑?下面我们一起来看看老竹大方茶的选购标准,及对于老竹大方的青叶标准和干茶标准,一起来鉴别茶叶的优劣。

老竹大方茶选购技巧 【绿茶】老竹大方茶叶标准有哪些

如何选购老竹大方茶

如何选购老竹大方茶

老竹大方属于绿茶,其选购主要参照外形、色泽、叶底、汤色、滋味、香气等。

1、外形:

绿茶的种类不同,外形差别大。眉茶条索匀均,整洁光滑;珠茶颗紧结,滚圆如珠,重实;烘青、毛峰茶条索紧结、白毫多。

2、色泽:

珍眉呈绿色且带银灰光泽,珠茶深绿而带乌黑光泽,炒青碧绿青翠,烘青呈绿带嫩黄色,瓜片翠绿。

3、叶底:

明亮、细嫩、厚软,呈嫩绿色,叶背有白色茸毛。

4、汤色:

汤色清翠碧绿而透明清澈。

5、滋味:

茶汤浓醇鲜爽,回味带甘。

6、香气:

有清香,屯绿有板栗香,舒绿有花香;蒸青有紫菜香。

 

等级标
老竹大方茶按其感官品质高低依次分为:特级、一级为顶谷大方;二级为清音大方,三级、四级为普通大方。每级茶应分设实物标准样,每三年更换一次。
鲜叶标准
老竹大方的鲜叶标准为一芽一叶初展到一芽五叶初展。

 

老竹大方茶鲜叶质量标准:

特级:芽叶匀齐肥壮,1 芽 1 叶初展比例≥90%

一级:芽叶完整较匀齐,1 芽 1 叶初展至 1 芽 2 叶初展,1 芽 1 叶比例≥70%

二级:芽叶完整匀净,1 芽 2 叶初展至 1 芽 3 叶初展,1 芽 2 叶比例≥70%

三级:芽叶完整较匀净,1 芽 3 叶初展至 1 芽 4 叶初展,1 芽 3 叶比例≥50%

四级:芽叶基本完整,有嫩的对夹叶,1 芽 3 叶至 1 芽 5 叶初展,1 芽 4 叶比例≥50

 

老竹大方茶感官标注:

老竹大方茶感官标准

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