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今年杭州西湖龙井采摘提前10天

白茶阁资讯:持续晴热,今年采摘提前10天寒潮将至,“龙井43”经受考验记者毛长久通讯员凌云

今年杭州西湖龙井采摘提前10天
  这两天,不少人的微信朋友圈里,晒出了龙井茶叶的嫩芽照、采摘照。透过这些照片,仿佛能嗅到龙井茶叶的缕缕清香。

  “赶在寒潮来之前,把冒芽的茶叶采摘掉。”今天一大早,转塘街道长埭村茶农郑凤梅带着几个姐妹,赶到陆家坞的高山茶园,采摘冒出嫩绿色芽头的“龙井43”茶叶。

 

  郑阿姨说,她家这块茶地地势高,又向阳背风,茶叶采摘每年都算早的。往年一般会在3月17日左右才能采摘,今年可能是近段时间持续晴热,这两天茶树上陆续冒出了芽头,采摘比往年差不多提早了10天左右。

 

  一天下来,郑阿姨采摘了近9斤春茶,炒制出2斤左右的茶叶。据了解,长埭村大概有茶地1500亩,目前,冒芽的比例约有10%,近150亩。该村陆家坞一带由于山势高,光照好,以往几年也是茶叶最早发芽的区块。

 

  西湖龙井茶的采摘有很强的季节性,历来以早为贵,有“早采三天是个宝,迟采三天变成草”之说。在西湖龙井二级保护区的转塘龙坞地区,龙门坎村、上城埭、何家村、外桐坞村、大清社区等已有不少山势高、朝向好的茶地,已经在采摘春茶了。

 

  不过,天气预报说,明天有一股强冷空气要来,最低气温可降至3℃,山区更低一些,西湖龙井春茶将接受考验,其中“龙井43”正处在抽芽期,最容易受到伤害。

 

  据西湖区龙井茶产业协会会长商建农介绍,一旦降温明显,茶树上可能会起霜,芽头会被冻坏,呈红色,不会继续生长,即便采下来也无法炒制成茶叶。

 

  这两天,茶农们已作了一些预防措施,比如,在茶园里搭个架子,约2米高,然后用铁丝拉好,再在上门盖上黑色的遮阳布挡霜。

 

  不过,市民要在市面上喝到大批量的西湖龙井,可能还要再等一阵子。商建农估计,结合目前的天气条件,西湖龙井茶大规模采摘,估计要到3月20日以后。

 

  今年西湖龙井春茶的AG捕鱼预计会与去年持平,甚至还有下降的空间。“这两年高档茶的AG捕鱼不断下降,名贵的礼品茶也越来越少,反而是500元/斤左右的普通茶叶最受欢迎。”

 

  另据了解,采摘季缺少熟练采茶工的情况,今年也有所缓解。外桐坞村、大清社区等产茶村社提前做好准备,从今年1月份开始就从山东、安徽、江西等地联系采茶工,同时提高了采茶工的待遇。粗步估计,龙坞地区的茶村约80%的茶农已经找好了采茶工。

 

 

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