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有关白牡丹茶的传说 白牡丹茶产地

白茶阁资讯:有关白牡丹茶的传说 白牡丹茶产地,白牡丹茶的主产地在福建省政和县,采用福安大白茶、政和大白茶为主要原料。这种茶身披白茸毛的芽叶成朵,宛如一朵朵白牡丹花。白牡丹茶在1922年以前创制于建阳水吉,现在白牡丹产区主要分布在政和、建阳、松溪、福鼎等县市。

白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。其叶张肥嫩,叶态伸展,毫心肥壮,色泽灰绿,毫色银白,毫香浓显,清鲜纯正,滋味醇厚清甜,汤色杏黄明净。是白茶中的极品。

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有关白牡丹的故事也特别有趣,白牡丹的传说

相传制作白牡丹的茶树是由牡丹花变成的。西汉时期,有位太守名叫毛义,他清廉刚正。由于他看不惯贪官当道,便随母亲归隐山林。一日,母子俩骑着白马来到一座青山前,突然闻到一股扑鼻的香气,便向路边一位白发银须的老人打听此香来自何处,老人指着莲花池畔的十八棵白牡丹告诉他们说,香味就来源于此。母子俩顺着老人的手指望去,只见不远处如仙境一般,便决定留下来,在此建庙修道,护花栽茶。

 

一天,母亲因为年老又劳累而病倒了,毛义万分焦急,便四处寻医问药,途中因为非常疲劳,倒在路边睡着了,睡梦中又见到那位白发银须的老人,老人问他为何焦急,他便一五一十地告诉了老人,老人跟他说想要治好他母亲的病,必须要用鲤鱼和新茶才行,并且缺一不可。毛义醒后回到家中,将梦中老人所说的话告诉了母亲,谁知道,母亲居然也做了一样的梦,他们认为这一定是仙人指点,便要照做。

 

可是这寒冬腊月,即使破冰捉到了鲤鱼,可上哪弄到新茶呢?正当母子俩一筹莫展的时候,突然听到一声巨大的声响,那十八棵牡丹树居然变成了十八棵仙茶树,而且枝上长满了嫩绿的新叶,毛义十分高兴,便立即采下嫩芽制作成茶,做成的茶白毛茸茸,很像一朵朵盛开的牡丹花,而且香气扑鼻,毛义将这些新茶煮鲤鱼给母亲吃。

 

果然,母亲吃后不久病就好了,她嘱咐儿子一定要好好的培育这十八棵仙茶树,说完便走出门去,变成了掌管这一带青山的茶仙,帮助百姓们种茶。后来人们为了纪念毛义母子俩,还建起了一座牡丹庙,又将这一带所产的茶叶叫做“白牡丹”了。

 

到了操作课环节,小茶人们继续练习用盖碗泡茶,小茶人瑞草魁只有五岁,别看平时东张西望,看似不注意观察细节,但兰香姐姐演示的动作他记得一清二楚,我们都惊叹了,瞧瞧白鹤沐浴,乌龙入宫,做的既沉着又可爱,尤其是白牡丹入盖碗后,摇茶烘香的动作,让我们忍俊不禁。

 

 

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