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教你一眼看清老白茶真假

茶友“上弦月”通过公众号问懂茶帝:“刚买一款老寿眉(见下图),400元一饼,包装纸上说是2006年的,麻烦给看看质量怎么样?这样的AG捕鱼值吗?茶汤是第三泡的,10秒左右出汤。”

  
  教你一眼看清老白茶真假
  

  艾玛,又是一款老白茶,而且号称是10年陈的老白茶!近年来,喝老白茶已然在茶界掀起一阵旋风了。可是关于老白茶的坑也是不少哦!这位茶友会不会也被忽悠了呢?小懂专门请教了白茶的专业人士。

 

  国家级评茶师、福鼎白茶资深人士张婷婷看后说,从包装纸看,生产日期有可能不准,2006年福鼎并没有大规模生产茶饼的企业,规模生产饼是2009年以后,2010年之前的茶饼数量非常之少。

 

  张婷婷还对饼纸上的执行标准进行了分析,饼纸上显示执行标准为:GB/T22291-2008,这就意味着这款茶制作的执行标准是2008年产生的。也就是说,这款茶的原料即便是2006年的,也应该是在2008年之后生产的。

 

  再看这款茶的干茶、茶汤和叶底,张婷婷说,茶叶比较驳杂,似乎有拼配其他茶区的茶。另外,如果是当年存放的压饼的寿眉,茶汤应该会转变为金黄色略带红色。这款茶从茶友“上弦月”提供的图片看,更像是2010~2012年的,不过没有品饮,不能下定论。

 

  既然茶友“上弦月”的茶不像2006年的老寿眉,那么真正的2006年左右的老寿眉是什么样的呢?张婷婷女士找来一款2007年的老寿眉,一起往下看,来对比一下吧!
  
  
  ▲2007年的老寿眉,茶汤浓稠,药香馥郁,汤色深黄,甚至略带红色,比“上弦月”的汤色明显更深。

  亲们,这回知道了吧?也许你品茶的水平并不高,喝不出老白茶的年份,但如果知道一些白茶的年代知识,对茶饼的制作标准和包装也有所了解,也是能从中窥见一些作假的痕迹的。

 

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